Рецепт классической закуски из баклажанов на зиму с томатным соком. Баклажаны нарезают кружками и варят в смеси из томатного сока, растительного масла, сахара, уксуса, перца, чеснока и лавровых листьев. Закатанные в банки баклажаны можно использовать как самостоятельную закуску или в качестве основы для супов.
# Рецепт
Рецепт приготовления вкусных огурцов в собственном соку. Ингредиенты: огурцы, соль, чеснок, листья хрена, чёрн.смородины, зонтики укропа. Описание приготовления и рекомендации по хранению. Тёртые огурцы можно использовать в салаты, в солянку или рассольник.